Vision einer nachhaltigen Landwirtschaft

In diesem Kapitel wird die Notwendigkeit einer nachhaltigen Landwirtschaft thematisiert, die sowohl umweltfreundlich als auch wirtschaftlich tragfähig ist. Es werden Herausforderungen wie die Bepreisung externer Kosten und die Rolle des Staates diskutiert, um Tierwohl, Klimaschutz und Biodiversität zu verbessern. Zudem wird die Dringlichkeit betont, die Rahmenbedingungen zu überdenken, um Anreize für umweltfreundliche Praktiken zu schaffen.