Gels, Électrolytes, Gut-training, Carb-load, Pic Glycémique, NutriScore, Suppléments et plus avec Nouchka Simic
RunWise Podcast
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Équilibre alimentaire pour sportifs
Ce chapitre traite de l'importance de l'équilibre entre la quantité et la qualité de l'alimentation pour les sportifs. Les intervenants soulignent que la priorité doit être accordée à l'apport calorique suffisant pour garantir une performance optimale, tout en évoquant les moyens de faire des choix alimentaires éclairés grâce à des outils comme le Nutri-Score et des applications. Enfin, ils explorent les effets des glucides rapides sur la glycémie et l'impact de l'entraînement sur la gestion de ces pics glycémiques.
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