Obst am Abend? – Warum gesunde Ernährung eine Frage des Timings ist
Das Wissen | SWR
Insulinempfindlichkeit und Essenszeit
In diesem Kapitel wird die unterschiedliche Insulinempfindlichkeit des Körpers morgens und abends erläutert, einschließlich der negativen Auswirkungen abendlicher Snacks auf die Gesundheit. Es wird betont, dass das Timing der Nahrungsaufnahme, insbesondere von proteinreichen Lebensmitteln, entscheidend für die Kontrolle von Heißhunger und Gewichtsregulation ist. Zudem werden Empfehlungen gegeben, um den Konsum von Zucker am Abend zu reduzieren und die Vorteile eines ausgewogenen Frühstücks hervorzuheben.
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