Faut-il ajouter des protéines à son alimentation ?
Grand bien vous fasse !
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L'Illusion des Protéines enrichies
Ce chapitre explore la popularité des produits alimentaires enrichis en protéines, souvent ultra transformés, et met en lumière les véritables enjeux de leur consommation. Les dangers liés aux additifs et la qualité des protéines en poudre, comme la whey, sont également examinés pour alerter sur les choix à faire lors de leur achat.
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