Qualität und Lagerung von Omega-Ölen

Deepdive zu Qualitätsproblemen von Supplements / Nahrungsergänzungsmitteln in Deutschland und was man tun kann, um sich davor zu schützen.

00:00:00 Intro

00:01:05 Gesetzliche Regulation von Supplements und häufige Qualitätsprobleme

00:05:15 Häufigkeit von Problemen in Deutschland

00:08:45 Fairy Dusting & Überdosierung

00:11:00 Schadstoffbelastung & Laboranalysen

00:20:00 Supplements vs Lebensmittel

00:28:00 Risiko bei unterschiedlichen Arten von Supplements

00:33:00 Besonderheiten bei Omega-3 Ölen

00:38:00 Wie könnte man die Situation verbessern?

00:42:00 Lagerung von Supplements

00:47:00 Markenrohstoffe

00:57:00 Bluttests

01:00:00 Apotheken

01:01:30 Zusammenfassung

01:03:00 Outro

Studie zu verunreinigten Supplements:

https://doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2023.23879

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