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Der Hype um Selleriesaft: Mythos oder Realität?
In diesem Kapitel wird diskutiert, ob Selleriesaft ein Wundermittel gegen verschiedene Beschwerden ist, inklusive einer Betrachtung der Inhaltsstoffe und der traditionellen Anwendung in der chinesischen Medizin. Es wird auch auf die fehlenden wissenschaftlichen Belege und die möglichen Pestizidbelastungen eingegangen.