Hunger, Überfluss, Identität – Österreichs Ernährungsgeschichte
Österreich - die ganze Geschichte
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Der Volkskörper und seine Ernährung: Einblick in biopolitische Studien
In diesem Kapitel wird der Volkskörper im Rahmen der Biopolitik untersucht, insbesondere durch die Arbeiten eines Kinderarztes, der den Ernährungszustand von Schulkindern analysierte. Es wird hervorgehoben, wie die gewonnenen Erkenntnisse zur Planung gezielter Nahrungsmittelhilfen in benachteiligten Regionen verwendet wurden.
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