Pourquoi les hommes ne mangent pas comme les femmes?
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Genre et Alimentation : Défis et Stéréotypes
Ce chapitre traite des stéréotypes de genre liés à l'alimentation, en mettant en évidence la perception négative de la cuisine végétarienne associée aux femmes. Il aborde les effets de la masculinité hégémonique sur les choix alimentaires des hommes, ainsi que les inégalités et les pressions sociales qui influencent leur santé. Enfin, il insiste sur l'importance de l'éducation alimentaire et des initiatives visant à promouvoir une alimentation équilibrée pour tous, tout en déconstruisant les normes sexistes.
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