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Contra la gastronomía peruana

Radio Ambulante

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Literatura y Gastronomía Peruana en Debate

Este capítulo examina la influencia de la gastronomía peruana en la literatura a través de un escándalo provocado por una crítica en un blog. La controversia revela las tensiones culturales y la importancia de la identidad peruana en el contexto gastronómico.

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