#23 - Chemie im Essen? Die Wahrheit über Emulgatoren, Farbstoffe und Co. | Prof. Daniel Wefers
Modern Medicine mit Alessandro Falcone
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Aktive Forschungskommunikation in der Lebensmittelchemie
In diesem Kapitel wird diskutiert, wie Twitter und andere Social-Media-Plattformen genutzt werden können, um aktuelle Forschung in der Lebensmittelchemie zu verfolgen. Zudem werden Empfehlungen für weiterführende Literatur gegeben und die Bedeutung von Publikumsumfragen zur Förderung des Wissens und Interesses betont.
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