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NIKO RITTENAU über Fleisch aus dem Labor und warum die Zukunft vegan wird

Tim Gabel Podcast

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Nährstoffmängel und -anreicherung

In diesem Kapitel wird untersucht, welche Nährstoffmängel bei unterschiedlichen Ernährungsweisen auftreten können und welche bedeutenden Nährstoffe häufig fehlen. Es wird die Notwendigkeit einer effektiven Lebensmittelanreicherung sowie die Herausforderungen und rechtlichen Aspekte in Deutschland behandelt.

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