Deepdive zu Blutzucker-Spikes und kontinuierlichen Blutzuckersensoren (CGMs). Ab wann wird es gefährlich, was kann man dagegen tun und welche Mythen gibt es?

00:00:00 Intro

00:00:58 Was genau sind Blutzuckerspikes?

00:08:00 Wissenschaftliche Evidenz zu Glukose-Spikes

00:12:00 Der Surrogatparameter 1,5-Anhydroglucitol

00:20:00 Reaktive Hypoglykämie

00:25:00 Messung der Blutzuckerregulation: Klassische Blutwerte

00:30:00 CGMs / Blutzuckersensoren

00:40:00 Was kann man gegen Spikes tun?

00:43:30 Die Bedeutung der persönlichen Fettschwelle

00:55:00 Wie kann ich meine persönliche Fettschwelle bestimmen?

01:03:00 Tipps & Tricks um akute Spikes zu minimieren

01:04:00 Blutzuckerfreundliche Lebensmittel

01:08:00 Reihenfolge der Lebensmittel

01:13:00 Bewegung nach dem Essen

01:17:00 Der second meal effekt

01:23:00 Apfelessig

01:25:30 Zusammenfassung

01:28:00 Outro

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