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#04 Der Caesar Salad – Alle Wege führen nach Tijuana

Fast Food – Long Story

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Ursprung des Caesar Salads

In diesem Kapitel wird die Geschichte des Caesar Salads und dessen Zubereitung in einem eleganten Hotel in Tijuana thematisiert. Dabei wird die Lebensgeschichte von Caesar Cardini beleuchtet, einschließlich seiner Migration und der Herausforderungen, die er in der Gastronomie bewältigen musste.

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