Ist Fisch heute noch gesund?
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Die Folgen des Beifangs in der Fischerei
Dieses Kapitel beleuchtet die Herausforderungen des Beifangs in der Fischerei und die Verwendung großer Netze, die zu einem unerwünschten Beifang von bis zu 90 Prozent führen kann. Zudem wird die Problematik von Geisternetzen und deren Gefahren für Meereslebewesen wie Schildkröten und Wale angesprochen.
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