„Bulletproof Coffee“ heißt das cremige Gemisch aus schwarzem Kaffee, Butter und speziellen Ölen, das US-Biohacking-Pionier Dave Asprey erfand. Andreas Breitfeld erklärt uns, was das Grundnahrungsmittel aller Biohacker kann, wie man es richtig...
„Bulletproof Coffee“ heißt das cremige Gemisch aus schwarzem Kaffee, Butter und speziellen Ölen, das US-Biohacking-Pionier Dave Asprey erfand. Andreas Breitfeld erklärt uns, was das Grundnahrungsmittel aller Biohacker kann, wie man es richtig zubereitet und welche Fehler man besser vermeidet.
Du willst mehr wissen? Hier die Shownotes zu dieser Folge der Biohacking-Praxis:
Andreas Breitfeld verwendet für seinen Fett-Butter-Kaffee folgende Produkte:
Ketosource Premium C8 MCT Öl oder Flowgrade C8 Öl
Mount Hagen Röstkaffee gemahlen FairTrade, Bio Naturland
Weidebutter meist von Kerry Gold
Stefan Wagner verwendet:
Tulipans MCT Öl
Afro Coffee Mild & Aromatic
Bio-Weidebutter vom regionalen Bauernmarkt, alternativ Bio-Weidebutter aus dem Supermarkt (die üblichen Produzenten, z.B. Kerrygold)
Wenns schnell gehen muss oder für unterwegs: Tulipans MCT Powder
Als Streber süße ich meinem Kaffee gerne mit einer Messerspitze Glycin (von Edubily) und würze mit ein wenig Ceylon-Zimt (kein bestimmter Hersteller, aber jedenfalls bio). An den motivierteren Tagen kommt noch Kurkumapulver dazu (kein bestimmter Hersteller, aber jedenfalls bio) und minimal Pfeffer, nicht des Geschmacks wegen, sondern weil die Bioverfügbarkeit des Curcumin danach verlangt.
Andreas Breitfelds Website: https://breitfeld-biohacking.com
Das ausführliche Porträt über Andreas Breitfeld in The Red Bulletin (Autor, übrigens: Stefan Wagner): https://www.redbull.com/at-de/theredbulletin/biohacking-andreas-breitfeld
Das Biohacking-Special, das Andreas Breitfeld und Stefan Wagner gemeinsam für The Red Bulletin Innovator produziert haben: https://issuu.com/redbulletin.com/docs/0221_trbi_at_lowres
Stefan Wagners Biohacking-Kolumne im „carpe diem“: https://www.carpediem.life/wagner
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