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Los 5 Secretos Naturales para una Vida Saludable (Pau Oller y Néstor Sánchez)
Gente Interesante
La Importancia del Sodio en la Salud
Este capítulo analiza el papel crucial del sodio en la alimentación y su relación con la salud, desafiando mitos sobre su consumo. Se discuten los efectos de un equilibrio adecuado de sodio y agua en el cuerpo, así como la influencia de los alimentos ultraprocesados y el café. Además, se reflexiona sobre la evolución de la percepción de la sal y su impacto en la salud general.
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