AI-powered
podcast player
Listen to all your favourite podcasts with AI-powered features
Historia ryżu w Japonii
Rozdział omawia znaczenie ryżu w japońskiej tożsamości kulturowej oraz jego historyczne konteksty od VIII wieku do współczesności. Analizowane są zmiany w konsumpcji ryżu, stereotypy oraz wpływ importu z Kalifornii na lokalne preferencje oraz na młodsze pokolenia.