
Dlaczego w Japonii brakuje ryżu (Dział Zagraniczny Podcast#215)
Dział Zagraniczny
00:00
Historia ryżu w Japonii
Rozdział omawia znaczenie ryżu w japońskiej tożsamości kulturowej oraz jego historyczne konteksty od VIII wieku do współczesności. Analizowane są zmiany w konsumpcji ryżu, stereotypy oraz wpływ importu z Kalifornii na lokalne preferencje oraz na młodsze pokolenia.
Transcript
Play full episode