Zellisolierung und Laborfleischproduktion

In diesem Kapitel wird der komplexe Prozess der Zellisolierung und -vermehrung für die Herstellung von Laborfleisch beleuchtet. Dabei werden die Herausforderungen, insbesondere bei der Replikation von großen Fleischstücken und den Fortschritten bei pflanzlichen Alternativen, sowie die persönliche Haltung der Beteiligten zum Fleischkonsum thematisiert.