Was bedeutet das Mindesthaltbarkeitsdatum?
Schneller schlau - Der kurze Wissenspodcast von P.M.
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Einschätzung der Lebensmittelhaltbarkeit: MHD und Sinnesprüfung
Das Kapitel beleuchtet das Mindesthaltbarkeitsdatum von Lebensmitteln und die Rolle der sinnlichen Wahrnehmung bei der Beurteilung ihrer Frische. Es werden Methoden wie Riechen und Überprüfen der Farbe vorgestellt, um festzustellen, ob ein Lebensmittel noch genießbar ist, sowie Hinweise zur Vorsicht bei Schimmel.
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