Die Auswirkungen veganer Ernährung auf Umwelt und Ressourcen

Dieses Kapitel beleuchtet die Wichtigkeit von Tieren in Weidelandschaften und den Einfluss von Düngemitteln auf die Pflanzenwelt. Es wird auch auf die möglichen Herausforderungen und Chancen einer veganen Ernährung in Bezug auf Hunger und Ernährungssicherheit eingegangen.