Der Fall Orthomol: Vitamin-Irrwege eines Nobelpreisträgers
Quarks Science Cops
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Vitamin C, Stress und gefährliche Mythen
In diesem Kapitel wird die Wirksamkeit von Vitamin C und Mineralstoffen bei Stress kritisch hinterfragt, gestützt auf eine placebo-kontrollierte Studie. Zudem wird die Rolle von Linus Pauling und die Herausforderung der orthomolekularen Medizin beleuchtet, wobei auf die Diskrepanz zwischen Herstellerwerbung und wissenschaftlicher Evidenz eingegangen wird.
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