#487 - Erkenntnisse aus "Ultra-Processed People" (Teil 2)
Der beVegt-Podcast | vegan leben und laufen
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Die Schattenseiten hochverarbeiteter Lebensmittel
In diesem Kapitel wird die Umwelt- und Gesundheitskrise durch den Konsum hochverarbeiteter Lebensmittel untersucht. Die Diskussion umfasst die ökologischen Folgen des Anbaus von Rohstoffen wie Soja und Palmöl sowie die bedenklichen Auswirkungen auf die Gesellschaft und die lokale Gesundheitsversorgung. Zudem werden die Manipulationstechniken der Unternehmen thematisiert, die zentrale Märkte destabilisieren und die Abhängigkeit von ungesunden Produkten fördern.
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