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Glykämischer Index, Glykämische Last & Insulinindex: Der wahre Unterschied erklärt!

ROC-Cast

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Glykämische Werte im Fokus: Index und Last einfach erklärt

In diesem Kapitel werden der glykämische Index, die glykämische Last und der Insulinindex erläutert und deren Bedeutung im Ernährungszusammenhang diskutiert. Zudem wird eine praktische Checkliste vorgestellt, um den Einfluss von Lebensmitteln auf Blutzucker und Insulinantwort besser zu verstehen.

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