Les variétés de tomates, et les régimes extrêmes
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Comprendre les OGM : Naturel ou Modifié ?
Ce chapitre explore la perception de la naturalité des organismes génétiquement modifiés et leur comparaison avec les méthodes traditionnelles de sélection des plantes. Il met en lumière l'évolution historique de ces pratiques et questionne la distinction entre le naturel et l'artificiel.
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