Bier und Cola zählen im Sommer zu den beliebtesten Getränken. Weil unser Flüssigkeitsbedarf an warmen Tagen aber erhöht ist, trinken viele Menschen dann aber erheblich zu viel davon. Welche Folgen das haben kann, erklärt Dr. Matthias Riedl in dieser Folge. Und auch am beliebten aromatisierten Wasser, das es inzwischen in vielen Geschmacksrichtungen zu kaufen gibt, lässt er keine gutes Haar. Der Ernährungs-Doc gibt aber Tipps, wie man Wasser selbst aromatisieren kann.
Auch wer an Hitze beim Gedanken an heißen Tee oder Kaffee skeptisch ist – warum die gar nicht verkehrt sind, erklärt der Ernährungsmediziner auch. Und er rechnet vor, wie Sportler ihren erhöhten Flüssigkeitsbedarf im Sommer berechnen können.
Das folgende Rezept ist ein ideales Sommergericht, passt aber in jede Jahreszeit: Selleriesalat mit Walnüssen aus Iss besser! Low Carb vom Tarik Rose und Matthias Riedl, ZS Verlag.
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Das aktuelle Rezept findet Ihr mit dem Stichwort „Riedl-Podcast“ auf https://www.abendblatt.de/ im Text zu dieser Folge. Folgt uns auch gern auf Instagram https://bit.ly/44bbw1f. Auch dort laden wir in einigen Tagen das Rezept hoch.
