Critique d'études anciennes mal interprétées

Dans cet épisode, je reçois Clément Noblet, diététicien-nutritionniste, pour décrypter le rôle des graisses dans notre alimentation. On fait le point sur les différences entre graisses saturées et polyinsaturées, leur impact réel sur le cholestérol, est-ce que les œufs sont réellement bons pour la santé, ainsi que les huiles à privilégier au quotidien. Surtout, nous verrons comment rééquilibrer son assiette pour vivre plus longtemps et en meilleure santé.

Un peu plus de Clément :

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► Ses formations : https://www.wooskill.com/fr/catalog/18399

► Son podcast : https://podcasts.apple.com/fr/podcast/coup-de-pied-dans-le-plat/id1735513218

Là on discute !

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