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你以為品嚐甜點只是味蕾的享受嗎？

其實，我們對食物 80% 的感受來自於「嗅覺」！

本集邀請到將台灣香氣帶進法國羅浮宮的 Papillon Doux 創辦人許智傑博士，

分享他如何從台大博士轉身成為香氛職人，

並用「溫柔甜美的蝴蝶」席捲國際。

Papillon Doux

https://www.papillondoux.com/zh

台南甜點節
https://www.facebook.com/TainanSugarFestival

🍰 當嗅覺遇上台南甜點節：

Papillon Doux 此次特別與「台南甜點節」跨界合作，

將台南特有的空氣記憶轉化為實體香氛。

• 捕捉府城的甜：許博士調配出棉花糖、焦糖、芒果以及七股海鹽等代表性氣味，讓甜點不只甜在嘴裡，更香在鼻尖。

• 數位香氛黑科技：現場將展示與日本技術合作的「數位香氛服務系統」，只要輸入一段文字或心情，就能客製化分析並獲得專屬的香氛小樣本。

• 漢方新體驗：

攜手「順天堂」將中藥材與香氛結合，

打破傳統疆界，讓幸福感更有層次。

從台南走向 2026 亞洲香水節：

除了甜點節的浪漫，許博士更有一個醞釀於巴黎飛航途中的「瘋狂念頭」——發起「2026 亞洲香水節」！

• 串聯全球：此計畫已獲得法國化妝品龍頭 GCC的全力支持，旨在連結巴黎與亞洲的香氛能量。

• 台灣核心：預計於 2026 年 4 月在高雄駁二藝術特區舉辦，將這場結合海風、藝術與音樂的感官盛會獻給全亞洲。

💡 本集精彩看點：

1. 蝴蝶效應的啟動：為什麼香氣是通往記憶海馬迴的直達車？

2. 香氛減法科學：針對台灣濕熱氣候，如何打造清透乾淨的「隱形 Logo」？

3. 台灣之光：聽許博士分享如何用「高雄 147 號米」香氣護手霜，讓法國人驚艷。

「香氣，是生活中一種溫柔的啟動。」

無論你是甜點控還是香氛迷，

快跟著這隻「溫柔甜美的蝴蝶」，

在 1 月 17-18 日的台南甜點節，

與我們一起尋找專屬你的幸福味！

Papillon Doux

https://www.papillondoux.com/zh

台南甜點節
https://www.facebook.com/TainanSugarFestival

Gut bacteria, TMAO concern, and the absorption problem

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