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Sternekoch und Unternehmer Tim Raue (#739)
OMR Podcast
Vom Kreuzberg zur Hochküche
Der Protagonist erzählt von seinen bescheidenen Anfängen in Berlin-Kreuzberg und den Herausforderungen, die er auf seinem Weg in die Gastronomie überwinden musste. Zudem wird die Bedeutung einer Berufshaftpflichtversicherung für Selbstständige thematisiert, einschließlich ihrer Schutzfunktionen und der Passion für kreative Kochkunst.
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