Ep.342 - Rosanne Giguère - Acquérir 25 restaurants en une seule transaction et gérer 1000 employés, l'histoire de "À la Bouffe"
Hypercroissance
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Acquisition de restaurants et devenir franchiseur de Sushi Taxi
Ce chapitre aborde l'importance des ressources humaines et des opérations dans le modèle de franchise, en se basant sur l'expérience et l'évolution d'une entreprise qui est passée de l'acquisition de restaurants à devenir franchiseur, comme dans le cas de Sushi Taxi.
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