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Charles Schumann, wie geht die perfekte Bar?

Alles gesagt?

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Leben in Städten: München und Japan

In diesem Kapitel wird das Leben in München im Vergleich zu verschiedenen japanischen Städten wie Tokio und Kyoto beleuchtet. Die persönliche Perspektive auf Freundschaften, Gastronomie und die Herausforderungen in der Branche wird diskutiert, während die Dynamik zwischen Männern und Frauen und die Bedeutung von Kommunikation hervorgehoben wird. Zudem wird reflektiert, wie die Gastronomie die Pandemie übersteht und sich an neue Realitäten anpassen muss.

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