974 Lektine: Die versteckte Gefahr in deinem Essen?
Bio 360 - Zurück ins Leben | Energie und Gesundheit
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Dieses Kapitel beleuchtet die schädlichen Pflanzenstoffe wie Lektine, die in Nachtschattengewächsen und Hülsenfrüchten vorkommen. Es wird ein kritischer Blick auf historische Aufbereitungsverfahren und die Antworten der Schulmedizin auf diese gesundheitlichen Aspekte geworfen.
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