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Die Rolle der Epigenetik für die Gesundheit
In diesem Kapitel wird untersucht, wie Umweltfaktoren und Lebensstil unsere Gene beeinflussen, ohne die DNA-Sequenz zu verändern. Es werden verschiedene Studien diskutiert, die den Einfluss von Ernährung, Stress und Bewegung auf die Genexpression beleuchten. Zudem werden praktische Implikationen erörtert, die sich aus diesen Erkenntnissen für die Prävention von Krankheiten ergeben.