Aliments ultratransformés et santé : les pieds dans le plat
La Science, CQFD
00:00
Impact des Additifs Alimentaires sur le Microbiote
Ce chapitre explore la relation entre l'alimentation ultra-transformée et le microbiote intestinal, en mettant en évidence les conséquences néfastes des additifs alimentaires, comme le carboxyméthylcellulose. Les chercheurs examinent comment ces additifs peuvent affecter la santé, notamment chez les patients atteints de maladies chroniques, et soulignent l'importance d'une approche nutritionnelle personnalisée. Enfin, le chapitre évoque la nécessité de nouvelles recherches pour mieux évaluer les dangers potentiels de ces substances.
Transcript
Play full episode
