#22 - Personalisierte Ernährung: Blutzuckersensoren, Mikrobiomanalysen und Gentests | Prof. Christian Sina
Modern Medicine mit Alessandro Falcone
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Personalisierte Ernährung: Eine individuelle Herangehensweise
In diesem Kapitel wird die Wichtigkeit einer auf individuelle Marker angepassten Ernährung sowie die Variabilität in den Blutzuckerreaktionen der Menschen hervorgehoben. Es wird erläutert, wie personalisierte Ernährung insbesondere bei bestimmten Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes und Migräne hilfreich sein kann. Zudem wird der Einsatz moderner Technologien wie Blutzuckersensoren und Künstliche Intelligenz zur Verbesserung der Ernährungsvorhersagen diskutiert.
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