S2E22: Q&A: Salmonellengefahr bei Salat, Endometriose bei veganer Ernährung, gesundheitliche Bewertung von Honig u.v.m.
Ernährungswissen mit Niko Rittenau
Die Bedeutung von Süßstoffen: Honig und seine gesundheitlichen Vorteile
Dieses Kapitel untersucht die evolutionäre Bedeutung von süßen Lebensmitteln und die menschliche Vorliebe für Süßes, insbesondere Kohlenhydrate. Außerdem wird die gesundheitliche Bedeutung von natürlichen Süßstoffen wie Honig und Obst sowie die geplante Einführung einer Website für regionale landwirtschaftliche Produkte thematisiert.
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