2.2 Revolution auf unseren Tellern: Die Zukunft des Essens 🐔🐽 🧪 🥳
Sonne & Stahl - Weltretten ohne Illusionen
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Intro
Dieses Kapitel beleuchtet die Dringlichkeit eines Rückgangs des Fleischkonsums in Deutschland und Österreich sowie die Notwendigkeit, pflanzliche Alternativen zu fördern. Es wird auch erörtert, wie sich die Ernährung in den nächsten 15 Jahren entwickeln könnte und welche Rolle Politik und Landwirtschaft dabei spielen.
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