Réduire de moitié la consommation de viande en France : un objectif réaliste ?
Questions du soir : le débat
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Enjeux environnementaux et choix d'élevage face à la consommation de viande
Ce chapitre explore les impacts environnementaux liés à l'élevage et à la consommation de viande. Les intervenants soulignent l'importance de préserver les prairies et d'initier un débat public sur les modèles agricoles face aux défis actuels.
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