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#14 - Die GANZE Wahrheit über Süßstoffe aus wissenschaftlicher Sicht: Mikrobiom, Krebs, Herzinfarkte und co. | Dr. med. Stefan Kabisch
Modern Medicine mit Alessandro Falcone
Aspartam und Zuckeralkohole: Chemie und Risiken
In diesem Kapitel wird die chemische Zusammensetzung von Aspartam und Zuckeralkoholen behandelt, wobei der Einfluss von Dosen auf die gesundheitliche Bewertung betont wird. Kritik an der Einstufung von Aspartam als krebserregend und die Notwendigkeit weiterer Forschung werden hervorgehoben. Zudem wird die Beziehung zwischen Zuckeralkoholen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen analysiert, einschließlich ihrer Auswirkungen auf die Thrombozytenreaktivität.
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