Die Rolle von Neurotransmittern bei Stress und Ernährung mit Laura Kohler #47
Health Impact mit Thiemo Osterhaus
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Serotonin und seine Auswirkungen auf die Stimmung
In diesem Kapitel wird die zentrale Rolle von Serotonin als Glückshormon und seine Wechselwirkung mit der Ernährung diskutiert. Es wird aufgezeigt, wie der Serotoninspiegel durch Nahrungsmittel, insbesondere Kohlenhydrate und L-Tryptophan, beeinflusst wird, und welche Folgen ein Mangel haben kann. Darüber hinaus werden die Zusammenhänge zwischen Stress, Schlaf und neurochemischen Prozessen beleuchtet.
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