Cracks Podcast con Oso Trava cover image

#051. Javier Mata - Cómo Tener el Mejor Año de tu Vida

Cracks Podcast con Oso Trava

00:00

Conexiones a través de la Gastronomía

Este capítulo explora la práctica de dejar notas de agradecimiento tras experiencias gastronómicas positivas, resaltando su impacto en la conexión entre chefs y comensales. Se narra la historia de cómo una simple interacción en un mercado llevó a una amistad y colaboración en el mundo culinario. También se destaca el viaje de crecimiento del chef Alan, quien se transformó gracias al apoyo recibido en su camino profesional.

Play episode from 22:46
Transcript

The AI-powered Podcast Player

Save insights by tapping your headphones, chat with episodes, discover the best highlights - and more!
App store bannerPlay store banner
Get the app