Inside Decaf: Forschung, Prozesse und der neue Trend
Kaffeemacher Podcast
00:00
Intro
In diesem Kapitel wird der Prozess der Entkoffinierung von Kaffee untersucht, der seinen Ursprung in Bremen hat. Es werden die technologischen Methoden, der Einfluss auf den Geschmack und die jüngsten Markttrends des entkoffinierten Kaffees beschrieben.
Transcript
Play full episode
