Folge #58 - FAQ Vol. III
Kau und Schluck
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Mythen und Herausforderungen in der Gastronomie
In diesem Kapitel werden Mythen und Gerüchte über die Gastronomie beleuchtet, insbesondere in Bezug auf den Missbrauch von Lebensmitteln und die professionelle Qualität in Restaurants. Die Sprecher teilen persönliche Erfahrungen und diskutieren, wie Erwartungen und Wahrnehmungen von Gästen die Restaurantbesuche beeinflussen. Zudem werden die aktuellen Herausforderungen in der Branche, wie Personalmangel und Nachhaltigkeit, thematisiert und durch amüsante Anekdoten ergänzt.
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