Une histoire du café
Les grands dossiers de l'Histoire par Franck Ferrand
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La mission de Clieu : introduction du café en Martinique
Ce chapitre retrace l'épopée de Gabriel de Clieu qui tente de introduire des plants de café en Martinique dans les années 1720. Face à l'engouement croissant pour le café en France, Clieu surmonte de nombreux défis pour concrétiser son rêve.
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