Ethikerin fordert kompletten Ausstieg aus Tierindustrie
Edition Zukunft
Transformation durch gesellschaftliche Initiativen zur pflanzlichen Ernährung
In diesem Kapitel wird diskutiert, wie eine Transformation zu pflanzlicher Ernährung durch veränderte gesellschaftliche Rahmenbedingungen und Normen gefördert werden kann. Besonders hervorgehoben werden die ökologischen und ethischen Probleme des tierischen Konsums sowie das Potenzial für eine breite Akzeptanz pflanzlicher Optionen in der Gesellschaft.
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