AMA #5: Mythen und Fakten: NAD+, Fruktose und die Rolle von Omega-3
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Stoffwechsel und Fruktose: Einblicke und Empfehlungen
In diesem Kapitel wird die Komplexität des Stoffwechsels mit Fokus auf Fruktose und dessen Einfluss auf die Gesundheit untersucht. Die Sprecher diskutieren verschiedene Obstsorten und deren Fruktosegehalt, sowie die Bedeutung der Reihenfolge beim Verzehr von Zucker. Zudem wird die Rolle von Omega-3-Fettsäuren im Kontext der Herzgesundheit behandelt und auf die Notwendigkeit ärztlicher Beratung hingewiesen.
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