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Die Kunst der griechischen Gastfreundschaft
In diesem Kapitel wird die tief verwurzelte Kultur der Gastfreundschaft in Griechenland beleuchtet, die für das Wohlbefinden der Gäste entscheidend ist. Die Speaker reflektieren über ihre ersten Erfahrungen in der Gastronomie und wie diese sie prägten, während sie über die Herausforderungen und Freuden im Nachtleben berichten. Zudem wird die wichtige Rolle von Emotionen und Interaktionen zwischen Gastronomen und Gästen hervorgehoben.