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Die Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren für die Zellgesundheit
In diesem Kapitel wird erläutert, wie Omega-3-Fettsäuren die Zellgesundheit und Körperphysiologie beeinflussen. Die Diskussion umfasst deren Rolle bei der Zellmembranfluidität, der Entzündungsreaktion und neue Forschungsergebnisse zu ihrer antientzündlichen Wirkung.