De proteïnehype: onnodig, duur en zelfs schadelijk
NRC Vandaag
00:00
Intro
In dit hoofdstuk wordt de overvloed aan proteïneproducten in supermarkten geanalyseerd, zoals proteïnepudding en proteïnebier. De wetenschapsdirecteur deelt haar inzichten over de financiële en ecologische gevolgen van deze producten en vergelijkt reguliere met proteïne-verrijkte voedingsmiddelen.
Transcript
Play full episode
