Die Rolle von Analyse und Intuition in der Ernährungswissenschaft

Diskussion über die Bedeutung von analytischen und intuitiven Entscheidungen in Bezug auf Ernährung, Kreativität als Teil der menschlichen Natur, Probleme mit Diäten und die Einflüsse der Lebensmittelindustrie auf unser Ernährungsverhalten.