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#015 Arthrose: Neue Hoffnung! Mit Dr. Wolfgang Feil

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Falsche Mythen über Fett: Die Wahrheit über Butter und Käse

Das Kapitel beleuchtet die Entwicklung von Essenswerbung und Ernährungsempfehlungen, einschließlich der kritischen Analyse von Margarine als vermeintlich gesunde Option. Es wird dargestellt, dass viele Überzeugungen auf fehlerhaften Studien basieren und dass fettreiche Käsesorten gesundheitliche Vorteile bieten können.

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